Yarışma Kuralları
1. Genel Kurallar:
- Yarışma, gastronomi ve aşçılık bölümlerinde eğitim alan veya mezun olmuş 18-25 yaş arası Türk Vatandaşı gençlere açıktır.
- Başvurular, yarışmanın resmi web sitesi üzerinden yapılacaktır.
- Yarışmacılar, yarışma süresince jüri ve organizasyon ekibinin talimatlarına uymak zorundadır.
- Yarışma süresince kullanılan tüm tarifler ve içerikler, yarışma organizasyonunun fikri mülkiyetinde olacaktır.
- Yarışma ile ilgili hiçbir bilgi üçüncü şahıslarla paylaşılmamalıdır.
2. Başvuru ve Seçim Süreci:
- Adaylar, başvuru formunu eksiksiz ve doğru bilgilerle doldurmalıdır.
- Adaylar, başvuru formu ile bir yemek hazırlama sürecini gösteren kısa bir video (3-5 dakika) Instagram sayfalarına eklemeli ve @yemeksanatitv Instagram sayfasını etiketlemelidir. Videonun bulunduğu linki başvuru formundaki "eklenecek belgeler" kısmına yazmaları gerekmektedir.
- Adaylar, başvuru formu ile birlikte bir motivasyon mektubu sunmalıdır.
- Başvurular jüri tarafından değerlendirilecek ve ön elemeyi geçen 20 aday, kura çekimi ile belirlenerek yarışmaya katılma hakkı kazanacaktır.
- Ön elemeyi geçen 20 yarışmacı, yarışma öncesinde yarışmanın kurallarını ve şartlarını kabul ettiklerine dair bir sözleşme imzalayacaktır.
3. Yarışma Formatı:
- Her bölümde iki yarışmacı karşı karşıya gelecek ve belirlenen protein kaynağına göre hazırladıkları reçeteleri sınırlı süre içerisinde gerçekleştirecektir.
- Yarışmacılar, ürünlerin tedarikini 10 dakika, yemeklerini hazırlamayı ise 45 dakika içinde tamamlamak zorundadır.
- Hazırlanan tarifler, standart reçete formatına uygun bir şekilde jüriye teslim edilmelidir.
- Yarışma esnasında jüri tarafından belirlenen sürpriz zorluklar ve ek görevler uygulanabilir.
- Çekilen kura sonucunda yarışma tarihi belirlenen yarışmacı, yarışma tarihinde burada olmak zorundadır. Şehir dışından gelen yarışmacılar için yol ve 1 gün konaklama Yemek Sanatı TV tarafından karşılanacaktır. Grup karşılaşmalarına katılmaya hak kazananlar için yarışma süresi boyunca konaklama Yemek Sanatı TV tarafından karşılanacaktır. Yarışma günü okul veya iş yeri izni konusunda sorumluluk yarışmacıya aittir. Yarışma günü yarışmaya katılmayan yarışmacı diskalifiye edilir ve yerine yedek seçilen yarışmacı katılır.
4. Değerlendirme ve Puanlama:
- Değerlendirme kriterleri: Sunum, lezzet, teknik beceri, hijyen ve sürdürülebilirlik.
- Süresini aşan yarışmacılar geçen her dakika başına 5 puan ceza alır.
- Puanlama 100 üzerinden yapılacak olup, en yüksek puanı alan yarışmacı bir üst tura geçmeye hak kazanacaktır.
5. Hijyen ve Sürdürülebilirlik:
- Yarışmacılar, hijyen kurallarına titizlikle uymak zorundadır.
- Sürdürülebilirlik ilkelerine uyularak çalışılmalı ve atık miktarı en aza indirgenmelidir.
- Organik malzemelerin %100’ü kullanılmalı, israf oranına göre ceza puanı verilecektir.
6. Sağlık Durumu ve Sorumluluk:
- Yarışmaya katılacak kişilerin herhangi bir sağlık sorunu, engeli veya gıda alerjisi olup olmadığını başvuru formunda belirtmeleri zorunludur.
- Bildirilmeyen sağlık sorunları, engeller veya gıda alerjilerinden dolayı meydana gelebilecek her türlü durumdan Yemek Sanatı TV ve Hmb Production ve Reklam Hizmetleri A.Ş. sorumlu değildir.
- Yarışmacılar, sağlık durumlarıyla ilgili doğru ve eksiksiz bilgi vermekle yükümlüdür. Yanıltıcı veya eksik bilgi verilmesi durumunda oluşabilecek sorunlardan sorumlu tutulacaklardır.
Etik Kurallar:
1. Dürüstlük ve Adalet:
- Yarışmacılar, hazırlık ve yarışma sürecinde dürüstlük ve adalet ilkelerine uygun davranmalıdır.
- Her türlü hile, yanıltıcı bilgi veya diğer etik dışı davranışlar yasaktır ve diskalifiye sebebidir.
2. Saygı ve Nezaket:
- Yarışmacılar, diğer yarışmacılara, jüri üyelerine ve organizasyon ekibine saygı ve nezaketle davranmalıdır.
- Kaba ve saygısız davranışlar kabul edilemez ve yarışmadan ihraç edilme sebebi olabilir.
3. Rekabet ve İşbirliği:
- Yarışmacılar, sağlıklı ve adil bir rekabet ortamı oluşturmalı, aynı zamanda gerektiğinde diğer yarışmacılarla işbirliği yapmalıdır.
- Rekabet ruhu içinde, başkalarının başarılarını takdir etmeli ve desteklemelidir.
4. Gizlilik ve Güvenlik:
- Yarışmacılar, yarışma süresince öğrendikleri özel bilgileri gizli tutmalıdır.
- Yarışma ile ilgili hiçbir bilgi üçüncü şahıslarla paylaşılmamalıdır.
- Gizlilik kurallarını ihlal eden yarışmacılar diskalifiye edilecek ve haklarında hukuki işlem başlatılacaktır.
- Yarışmacılar, kendi güvenlikleri ve hijyen kurallarına uygun çalışmalıdır.
5. Sorumluluk ve Profesyonellik:
- Yarışmacılar, yarışma süresince profesyonellik ve sorumluluk bilinciyle hareket etmelidir.
- Kendi çalışmalarının kalitesinden sorumlu olup, verilen sürelere ve talimatlara uymalıdırlar.
6. Çevreye Duyarlılık:
- Yarışmacılar, çevreye duyarlı bir şekilde çalışmalı, atık miktarını minimize etmeli ve sürdürülebilir malzemeler kullanmalıdır.
- Doğal kaynakların korunmasına özen gösterilmelidir.
Fikri Mülkiyet ve Gizlilik Kuralları:
1. Fikri Mülkiyet:
- Yarışma sırasında hazırlanan tüm yemek tarifleri, sunumlar ve içerikler, yarışmayı düzenleyen kuruluşun fikri mülkiyetinde olacaktır.
- Yarışmacılar, yarışma süresince geliştirdikleri tüm tarifler ve gastronomik kreasyonlar üzerinde hiçbir hak iddia edemezler.
2. Gizlilik:
- Yarışmacılar, yarışma süresince edindikleri her türlü bilgi ve belgeyi gizli tutmakla yükümlüdür.
- Yarışma ile ilgili hiçbir bilgi üçüncü şahıslarla paylaşılmamalıdır.
- Gizlilik kurallarını ihlal eden yarışmacılar diskalifiye edilecek ve haklarında hukuki işlem başlatılacaktır.
Değişiklik Hakkı:
- Yarışma kuralları, organizasyon tarafından eklenebilir veya çıkarılabilir.
- Yapılan değişiklikler, başvuruda bulunan kişilere bildirilerek geçerlilik kazanacaktır.